Serendipity: il polpo e il riso di Lena.

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by Conviviando

Serendipity: il fare casualmente piacevoli e inattese scoperte. di Lena: mettere la lavanda nel polpo l’ho trovato in un libro del cavoletto, al cui petit choux e la passione per i sakura dedico questa piacevole e inattesa scoperta. Domenica mattina: a quattro mani prepariamo il cibo per il primo pranzo al fresco dell’anno da condividere [...]

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“l’unita”: con questa matita potrete scrivere anche nello spazio!*

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Domani, 17 marzo 2011, sara’ il 150esimo anniversario dell’unita’ d’Italia.  In questi giorni di pioggia battente, mi sono avventurata poco fuori dai percorsi quotidiani, ed e’ stato solo ieri che ho visto le vie cittadine trasformate in un tripudio tricolore. Casa mia e’ ancora spoglia, nessun segno esteriore di patriottismo ha ancora fatto la sua [...]

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Barba di frate/Agretti/Salicornia/ Salsola Soda alla Koreana.

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E’ finalmente tornato il momento della barba di frate! E’ una verdura della cui esistenza sono venuta a sapere nel 1998, quando ci regalarono il Cucchiaio d’argento che in questo momento e’ oggetto di feroce contenzioso tra i miei fratelli a LA, ma e’ solo da tre anni a questa parte che l’ho vista comparire [...]

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E questa che e’????

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Dolce? Salato? Antipasto? Dessert? Cos’eeeeeee””??? Non sono proprio sicura che qualcuno ne voglia la ricetta..Buon weekend per ora! E rieccoci..Innanzitutto, buon otto marzo a tutte. Non che tutti gli altri giorni non siano da festeggiare, ma oggi almeno facciamo uno sforzo in piu’ per vederci tra amiche. Giusto? Ed ora, sveliamo il mistero..La foto qui [...]

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Backup, Update, Repeat!

Quando ho aperto il blog stamattina, a darmi il buon giorno c’e’ stato un messaggio tipo THIS SITE IS HACKED!!!!..Ma con tutti i megamiliardi di blog al mondo, proprio il mio? Colpa mia, che non facevo l’update di WP su questo sito da un pezzo. Per fortuna il backup l’avevo fatto non molto tempo fa, [...]

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Torta di mele+yogurt+cotogne

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Questa e’ un adattamento veloce della torta di mele e yogurt della vostra infanzia, ma non della mia. La torta di yogurt a casa mia era solo con lo yogurt alle banane, e senza mele. Mia madre, nella sua mansione di cambusiera, comprava sempre e solo yogurt alla banana. Settimana dopo settimana, anno dopo anno. [...]

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La pandan chiffon da Singapore

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Certo che il mondo e’ piccolo: ecco qui la coconut pandan chiffon cake di una lettrice italiana a Singapore, seguendo una ricetta data da una vietnamita in Italia..Tanti complimenti ad Alba!

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Tataki di manzo, la ricetta

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Back in July..Avevo mandato la foto della mia tataki di manzo a Sigrid/Cavoletto come entry per la festa del cavolo.  Ed ho pure vinto, per la prima volta in vita mia yeppeeee! Too bad che ho beccato l’unico premio di cui non potevo godere..Ma non si puo’ aver tutto no? Cmq, tra una cosa e [...]

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Lavori in corso

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Portate pazienza, sto apportando cambiamenti non solo estetici e nel frattempo impreco un sacco!

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Le melanzane agrodolci alla cannella di Cristina.

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Questo e’ uno di quei piatti in cui ti capita di inciampare e che sono troopppo bbbuoni per non spargerne la bonta’ ai quattro venti. Il mio repertorio di ricette per le melanzane era fermo su sapori alternativamente Mediterranei of Orientali da tempo immemorabile, oramai pensavo di aver capito tutto quello che c’era da capire [...]

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